DIFFICOLTA’: 3
55 Minuti
INGREDIENTI PER 14 PERSONA/E
latte di soia, 200 ml
mele sbucciate e tagliate a pezzi, 250 gr
farina di farro, 240 gr
uova, 2
zucchero, 50 gr
lievito, 1 bustina
olio di mais, 3 cucchiai
ricotta, 50 gr
PROCEDIMENTO
Preriscalda il forno a 180°C e nel frattempo procedi alla preparazione del dolce: lava e taglia le mele in piccoli pezzi, quindi metti da parte. Nel bicchiere del mixer versa la farina, lo zucchero, l’olio, le uova ed il latte. Frulla il composto e versalo in una ciotola: unisci le mele, mescola bene quindi trasferisci la pasta in una teglia rettangolare. Cuoci in forno già caldo per 35-40 minuti, quindi sforna e fai riposare il dolce per qualche minuto.
Grazie a: Misto Frigo
