Born to promote the authentic Italian food. With Love ❤️

Torta di mele all’olio di oliva

da | Giu 11, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
25 minuti
INGREDIENTI PER 6 PERSONA/E

farina, 250 g
lievito per dolci, 2 cucchiaini
mele, 3

olio d’oliva, 5 cucchiai

uova, 2

zucchero di canna, 130 g + extra

latte, quanto basta
scorza di limone – di uno
zucchero a velo

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, l’olio e la scorza di limone; sbucciare e affettare le mele a fettine sottili.

Aggiungere metà delle mele al composto e la farina e il lievito; mescolare bene. Aggiungere una quantita’ di latte sufficiente ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Mettere il composto in una teglia rotonda imburrata e disporre sopra le restanti fette di mele. Spolverare con zucchero di canna e cuocere a 150°C per circa 45 minuti.

Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Grazie a: My Little Italian Kitchen

Facebook
Instagram