DIFFICOLTA’: 1
20 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E
salsiccia, 1
filetto di pollo, 2
cipolla, 1
peperone rosso , 1
pepe nero, qb
erbe aromatiche, qb
rucola, qb
PROCEDIMENTO
Preparate la carne tagliandola a pezzetti di circa 2 cm (scegliete tra pollo, salsiccia, maiale).
Lavate la cipolla e il peperone rosso e tagliateli a pezzetti.
Condite la carne con pepe nero e erbe aromatiche a piacere.
Immergete gli stecchini di legno in acqua fredda per 10 minuti.
Componete gli spiedini alternando la carne, la cipolla e il peperone.
Preriscaldate il BARBECUE 60X – De’Longhi alla massima temperatura.
Cuocete gli spiedini 5 minuti per lato, finché saranno croccanti ma non bruciati.
Servite con rucola fresca.
Thanks to Jessica Montanari
