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Spiedini di gamberi e pomodorini

da | Giu 11, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
1 ora
INGREDIENTI PER 2 PERSONA/E

gamberoni, 20
pomodorini, 10
olio extra vergine di oliva, q.b.
sale, q.b.
pepe nero, q.b.
aglio, 1 spicchio
vino bianco, q.b.

PROCEDIMENTO

Pulire i gamberoni lasciando i carapaci.
Scaldare l’olio in padella con lo spicchio di aglio.
Aggiungere i gamberoni e stemperare per alcuni minuti con un poco di vino bianco.
Lavare e tagliare a metà i pomodorini.
Infilare negli stecchini gamberoni e pomodorini in alternanza.
Passare gli spiedini sul Contact Grill De Longhi per alcuni minuti.
Condire con sale, pepe e olio a crudo.

Grazie a La mora in cucina.

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