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Sformato di zucchine

da | Nov 24, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 2
55 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

Zucchine, 200 g
Uova, 4
Fontina, 100 g
Prosciutto cotto, 150 g
Basilico, 2 foglie
Sale, q.b.
Pepe, q.b.

PROCEDIMENTO

Lavare e tagliare le zucchine in piccoli pezzi.
Frullare le zucchine, la fontina, il prosciutto e il basilico fino ad ottenere un composto sufficientemente cremoso.
Unire le uova, sale e pepe ed amalgamare bene.
Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere a 180°C per circa 40 minuti in funzione ventilato.

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