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Liquore di Elicriso sardo

da | Giu 18, 2013 | Prodotti | 0 commenti

Il liquore di Elicriso si ottiene per infusione idroalcolica dei rametti in fiore della omonima pianta che cresce spontanea in tutta la Sardegna ed in particolare in prossimità delle spiagge.

In un boston di vetro spremete ½ lime per ottenere del succo e poi aggiungete 2 cucchiaini di zucchero di canna grezzo.

Versate 3 cl di Chrysos liquore di Elicriso, 1,5 cl di liquore di Lychee, 1,5 cl di London Dry Gin, colmate con ghiaccio a cubetti e shakerate bene e a lungo.

Filtrate bene il liquido ottenuto dentro un bicchiere granity o tumbler basso, riempito in
precedenza con del ghiaccio pilè pressato.

Mescolate bene il drink nel ghiaccio con uno stinger, guarnite con una fettina di lime tagliata a rondella e due cannucce. Servite e dissetatevi…E’ buonissimo!

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