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Piadina casereccia

da | Giu 30, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
47 minuti
INGREDIENTI PER 1 PERSONA/E

farina di grano tenero 00, 70 gr
olio extra vergine di oliva, 1/2 cucchiaio
acqua, 35 ml
sale, q.b.
prosciutto cotto, 3 fette
scamorza, 3 fette

PROCEDIMENTO

Impastate farina, sale, olio e acqua. Lasciate riposare per 20 minuti.
Stendete la pasta in modo da dare una forma circolare alla piadina.
Cuocete la piadina sul Contact Grill De Longhi, dopo averla punzecchiata con una forchetta, per circa 7 minuti.
Farcite la piadina con prosciutto e scamorza.
Ripassate la piadina sul Contact Grill De Longhi per 2-3 minuti.

Grazie a La mora in cucina.

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