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Petto di pollo con foglie di alloro

da | Nov 27, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
1 h 20 minuti
INGREDIENTI PER 2 PERSONA/E

filetto di pollo, 400 g
olio extravergine d’oliva, 200 ml
foglie di alloro essiccate, 5
limone, 1
sale , q.b.

PROCEDIMENTO

In una insalatiera versare l’olio, spremere il limone e sminuzzare tra le mani le foglie di alloro.
Aggiungere il sale e immergere il pollo, girandolo nell’olio.
Lasciare riposare la carne per almeno un’ora.
Riscaldare la griglia a temperatura massima e poggiare sopra le fette di pollo. Dopo qualche minuto girarle per completare la cottura.

Thanks to Rossella Friggione

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