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Mozzarella di bufala in zucchina

da | Gen 27, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
12 Minuti
INGREDIENTI PER 8 PERSONA/E

mozzarella di bufala, 320 gr
basilico
zucchine tonde, 8 medie

PROCEDIMENTO

Lava le zucchine e taglia la parte superiore, poi cuocile al vapore. Taglia la mozzarella di bufala in cubetti e con l’aiuto di un cucchiaino svuota le zucchine. Tieni da parte la polpa e riempi le zucchine con il formaggio e servi ancora calde.

Grazie a: Misto Frigo

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