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Mezzelune di pasta sfoglia integrale ripiene di prosciutto cotto e scamorza

da | Dic 18, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
20 minuti
INGREDIENTI PER 10 PERSONA/E

pasta sfoglia integrale, 2 rotoli
prosciutto cotto, 150gr
scamorza, 150gr
olio di arachidi, q.b.

PROCEDIMENTO

Tagliate la scamorza a fette sottili.
Ricavate dei dischi dalla pasta sfoglia.
Farcite ciascun disco con prosciutto cotto e scamorza.
Chiudete a metà i dischi, unendo bene i bordi. Potete schiacciare i bordi con una forchetta.
Friggete in abbondante olio di arachidi, fino a quando le mezzelune non saranno ben dorate.
Scolatele e adagiatele su carta assorbente. Servitele calde.

Grazie a Un pizzico di Marina.

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