Born to promote the authentic Italian food. With Love ❤️

Mazzetti di asparagi e prosciutto crudo e con fonduta di provolone Valpadana

da | Mag 8, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 2
20 Minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

Per la fonduta di Provolone Valpadana
provolone Valpadana stagionato grattugiato da far sciogliere nella besciamella, 250 gr
besciamella piuttosto liquida, 200 gr

prosciutto di Parma, 4 fette
12 riccioli di burro che serviranno a gratinare
asparagi verdi grossi, 200 gr

PROCEDIMENTO

Avvolgete gli asparagi nelle fette di prosciutto per ottenere 4 mazzetti. Metteteli sui piatti con la fonduta di Provolone Valpadana, aggiungendo qualche ricciolo di burro e mettendoli a gratinare in forno. Servite ben caldi.

Grazie a: Consorzio Tutela Provolone Valpadania

Facebook
Instagram