Born to promote the authentic Italian food. With Love ❤️

Siamo lieti di invitarla a:

MASTERCLUB

La classe per i Master, dedicata alle eccellenze italiane

Martedì 25 maggio 2021 – 12.30 PM (EDT)

LAMBRUSCO WINE TASTING

Considerato il vino rosso frizzante italiano per eccellenza, il Lambrusco è la dimostrazione evidente di quanto ogni vino sia profondamente legato al carattere del proprio territorio, costituendone la sua espressione più autentica: frizzante, vivace e conviviale.
Dal 1° gennaio 2021 un unico grande Consorzio tutela tutte le tipologie di
Lambruschi DOC dell’Emilia Romagna.

MasterClub è una classe a numero chiuso per 30 Master della cucina italiana selezionati. 

Per partecipare alla degustazione riceverai gratuitamente le sei bottiglie di Lambrusco DOC oggetto della Masterclass. 

Per ricevere i prodotti, sarà possibile iscriversi fino al 2 maggio.

Programma:

Dalle ore 12.30 PM (EDT) alle 12.45 PM (EDT)

  • Introduzione al Lambrusco
  • Racconto del territorio e delle origini del Lambrusco
  • Approfondimenti sulla filiera produttiva del Lambrusco
  • Denominazioni di Origine e metodi di produzione del Lambrusco
  • Saluto da parte del Consorzio Tutela Lambrusco

Dalle ore 12.45 PM (EDT) alle 01.30 PM (EDT)
Degustazione e idee di abbinamento delle seguenti denominazioni, a cura di Randall Restiano:

  • Lambrusco di Sorbara DOC, a cura di Giovanni Paltrinieri della Società Agricola Paltrinieri Gianfranco s.s. 
  • Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, a cura di Alice Boscherini della Cantina di Carpi e Sorbara Sac
  • Lambrusco Reggiano DOC, a cura di Alessandro Medici della Medici Ermete
  • Lambrusco Reggiano DOC, a cura di Alicia Lini di LINI910
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, a cura di Alessio Altariva della Fattoria Moretto
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, a cura di Alberto Pezzuoli della Società Agricola Pezzuoli
  • Sessione Q&A
Sommelier ed esperto di vini italiani: Randall Restiano
Moderatrice: Alyssa D’Adamo

Masterclass realizzata con il supporto del Consorzio di Tutela e partner della nostra Associazione no profit.

COMPILA IL FORM

Per partecipare alla MasterClub:

  1. Compili il Form qui a fianco inserendo i suoi dati.
  2. Una volta compilato il Form, le arriverà una e-mail di avvenuta registrazione all’evento.
  3. Il giorno stesso in cui si terrà l’evento, le invieremo tramite e-mail il link per poter partecipare.

ATTENZIONE: Se non trova le nostre e-mail nella casella di posta in entrata, controlli anche la Casella dello SPAM.

    NOME:

    COGNOME:

    EMAIL:

    TELEFONO:


    NOME ATTIVITÀ:


    INDIRIZZO:
    Via e nr. civico

    Città:

    CAP:

    Provincia:

    Paese:


    GIORNI DI APERTURA:


    Note:




    100per100 Italian Academy è un progetto che ha l’obiettivo di formare, informare e aggiornare gli chef internazionali sulla cucina italiana.
    All’interno dell’Academy, abbiamo creato il progetto MasterClub, classi pensate per i Master del Made in Italy. 

    Facebook
    Instagram