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Liquore al latte

da | Ott 21, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
5 Minuti
INGREDIENTI PER 1 PERSONA/E

Per circa 1,5 litri di liquore:
latte intero, 1/2 lt
alcool, 1/2 litro
zucchero, 500 gr
limone, 1/2
vaniglia, 1 baccello

PROCEDIMENTO

Mettete tutti gli ingredienti in un contenitore ermetico per 15 giorni o più (anche un mesetto) facendoli riposare in un luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce, scuotendo ogni tanto. Passato questo tempo, filtratelo attraverso un colino coperto da una garza fina: è un’operazione che richiede un po’ di tempo ma con pazienza si fa.
Se lasciate riposare il liquore noterete il separarsi di una parte piu’ densa sotto e una piu’ liquida sopra: è normale basta sbattere un po’ la bottiglia e il liquido si miscela.

Grazier a: Italian Kitchen Secrets

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