Il limone e’ un agrume antico, arrivato in Italia dall’Oriente e conosciuto come “citrus”, ben noto ai romani come “pomo di Persia”. Era molto usato in cucina, in mille ricette o come semplice digestivo, nella cura di alcune infezioni o addirittura per la bonifica delle acque.
Effettivamente ancora oggi il limone e’ utilizzato per diversi scopi: in cucina si possono preparare deliziose creme, marmellate, dolci e bevande con la scorza e il succo; l’acido ascorbico, l’acido citrico e la vitamina C, estratti dalla polpa dei limoni, sono utili per la preparazione di bevande o in farmacologia per la preparazione di medicinali antiemorragici, disinfettanti e rinfrescanti; con l’olio essenziale di limoni si creano profumi e si realizzano svariati prodotti per la pulizia e l’igiene. Il limone e’ simbolo delle “pene d’amore” probabilmente in riferimento al sapore aspro dei suoi frutti, e’ spesso associato all’essenza femminile e lunare e da qualcuno e’ considerato ricco di proprietà “curative” per l’anima.
Può essere utilizzato come antipulci per cani e gatti se si sfrega sul pelo la sua buccia; si può togliere una macchia d’inchiostro da un vestito e si possono avere denti più bianchi se usato tutti i giorni per fare degli sciacqui.
Come non amare il limone…Come non amare i prodotti italiani!
