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Involtini di zucchine

da | Nov 25, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
22 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

zucchine, 4
olio d’oliva extravergine, 1 cucchiaio
sale, q.b.
formaggio fresco cremoso, q.b.
menta fresca, q.b.
pepe nero, q.b.

PROCEDIMENTO

Lavate le zucchine e tagliatele a fette sottili.
Preriscaldare il BARBECUE 60X – De’Longhi alla massima temperatura.
Oliare le fette e grigliarle su entrambi i lati per 12min circa.
Unite il formaggio fresco con l’olio, il sale, il pepe e la menta tritata e mescolate bene.
Ponete un po’ di crema al formaggio su ogni zucchina e arrotolate bene.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.

Thanks to Jessica Montanari

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