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Insalata di Totani e Ceci

da | Ott 5, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
30 Minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

Anelli di Totani, 500 gr
Ceci in Scatola, 250 gr
Gambe di Sedano, 2
Olio Extra Vergine di Oliva
Limone
Sale
Pepe nero
Zenzero (se piace)

PROCEDIMENTO

Tagliate gli anelli di totati e fateli bollire per 8/10 minuti.
Nel frattempo sgocciolate e lavate bene i ceci, tagliate il sedano.
Quando i totani sono cotti, scolateli e fateli intiepidire.
Assemblate gli ingredienti e condite con olio evo, poche gocce di limone, sale, una macinata di pepe nero e se vi piace una
Grattugiata di zenzero fresco

Grazie a: Antonella Cucina

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