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Insalata di finocchi, sedano e bottarga

da | Ott 31, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
5 Minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

finocchi, 2
sedano, 2 gambi
bottarga a piacere
olio evo
sale
pepe

PROCEDIMENTO

Affettare i finocchi ed il sedano sottilmente, grattugiare la bottarga e condire con olio, sale e pepe
Questa insalata può essere servita da sola come antipasto, oppure con degli scampi alla piastra.

Grazie a: Antonella Cucina

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