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Gelato vegano al cioccolato

da | Dic 22, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
1 ora e 15 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

latte di cocco, 200 ml
latte di soia, 200 ml
zucchero, 50 g
cioccolato fondente, 150 g
cacao amaro, 25 g

PROCEDIMENTO

Scaldate il latte di cocco e di soia in un pentolino. A parte fondete il cioccolato e poi unitelo al composto, aggiungete zucchero e cacao setacciato mescolando bene e fate raffreddare per qualche ora.
Versate tutto nella gelatiera precedentemente raffreddata in freezer e azionate il tutto per 40-45 minuti.
Versate il composto in una vaschetta di plastica per alimenti e tenete in freezer per almeno 4-5 ore.

Grazie a Dolcemente Inventando ovvero i pasticci di Ale.

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