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Gelato salato al Parmigiano Reggiano

da | Apr 14, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
40 minuti
INGREDIENTI PER 6 PERSONA/E

panna, 400 gr
latte, 100 gr
zucchero, 50 gr
parmigiano reggiano grattugiato, 150 gr

PROCEDIMENTO

Unite lo zucchero alla panna e fate bollire, mescolando con un cucchiaio.
Spegnete il fuoco e aggiungete il parmigiano lentamente fino a che sarà sciolto.
Versate nel cestello del Gelataio.
Il gelato sarà pronto in circa 30 minuti. Decorate con menta fresca.

Grazie a Zuccheramente.

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