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Gelato pere e caramello

da | Apr 7, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
45 minuti
INGREDIENTI PER 6 PERSONA/E

pere, 250gr
latte intero, 250gr
zucchero, 150gr
zucchero caramellato, 40 gr

PROCEDIMENTO

Sbucciate e frullate le pere con lo zucchero. Aggiungere il latte e mescolare bene in modo da far sciogliere lo zucchero.
Versate nel cestello del Gelataio.
Dopo circa 30 minuti il gelato sarà pronto quindi aggiungere lo zucchero caramellato poco per volta.
Lasciate rimescolare ancora per 30 secondi e servite.

Grazie a Zuccheramente.

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