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Gelato alle nespole e arancia candita

da | Dic 22, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
45 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

Zucchero, 100 gr
Uova, 1
Panna da montare, 200 gr
Nespole, 200 gr
Arancia candita a cubetti, 3 cucchiai

PROCEDIMENTO

Mescolare lo zucchero con le uova con una frusta.
Pelare le nespole e frullarle fino a quando non si ottiene una consistenza cremosa, facendo attenzione a levare i semi.
Aggiungere la panna e mescolare il tutto. Versare lentamente nella gelatiera precedentemente raffreddata in freezer.
Aspettare 30/40 minuti perché il gelato sia pronto.

Grazie a Luca Serradura.

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