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Gelato all’amarena e amaretti

da | Lug 16, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
1 ora
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

latte, 250 ml
panna, 150 ml
tuorli, 3
amarene sciroppate, 100gr
zucchero, 100 gr
amaretti, 100 gr

PROCEDIMENTO

Mettere sul fuoco a riscaldare il latte e la panna.
Sbattere i tuorli con lo zucchero ed unire a filo con il latte e la panna.
Lasciare raffreddare e versare nella gelatiera.
Aggiungere dopo circa 20 minuti le amarene, il loro sciroppo e gli amaretti sbriciolati.
Il gelato sarà pronto in 40 minuti.

Grazie a Coriandoli di sapore.

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