Born to promote the authentic Italian food. With Love ❤️

Gelato alla zucca e vaniglia

da | Dic 19, 2014 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 2
55 Minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

panna liquida, 100 gr
zucchero bianco, 100 gr
baccello di vaniglia, 1
zucca, 250 gr
latte, 200 gr

PROCEDIMENTO

Dopo aver cotto a vapore la zucca per 20/25 minuti mettetela da parte.
Scaldate quindi il latte con i semi della bacca di vaniglia, dopo averlo filtrato frullatelo insieme alla zucca, lo zucchero e la panna.
Attivate la gelatiera, versate il composto nella macchina e il gelato sarà pronto dopo 30 minuti.
Risulterà non molto montato ma una volta tenuto in freezer per circa 2 ore sarà perfetto.

Grazie a: Cooking With Julia

Facebook
Instagram