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Gelato alla vaniglia e zucchero muscovado

da | Gen 4, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
1 ora e 15 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

latte intero, 100 ml
panna, 200 ml
bacca di vaniglia, 1
zucchero muscovado, 75 g
tuorli, 2

PROCEDIMENTO

In una terrina lavorate lo zucchero con i tuorli.
Nel frattempo scaldate la panna e il latte in un pentolino, mettendo la polpa della vaniglia. Fate raffreddare in frigo per circa 3 ore.
Versate tutto nella gelatiera precedentemente raffreddata in freezer e azionate il tutto per 40-45 minuti.
Servite con salsa di cioccolato a piacere.

Grazie a Dolcemente Inventando ovvero i pasticci di Ale.

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