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Gelato alla mandorla

da | Dic 22, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
1 ora e 15 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

latte intero, 500 ml
panna, 400 ml
pasta di mandorle, 150 gr
mandorle intere, per decorare

PROCEDIMENTO

In un pentolino scaldate il latte e unitevi la pasta di mandorle per ammorbidirla il più possibile.
Fate raffreddare il composto in frigo per qualche ora, poi versate la panna e mescolate.
Versate tutto nella gelatiera precedentemente raffreddata in freezer e azionate il tutto per 40-45 minuti.
Servite decorando con mandorle intere.

Grazie a Dolcemente Inventando ovvero i pasticci di Ale.

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