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Formaggio alla Piastra in crosta

da | Mag 26, 2016 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 3
20 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

4 fette di formaggio a pasta dura (tipo schitz), 400 gr
Farina di mais, 100 gr
Sale, q.b.
Pepe, q.b.

PROCEDIMENTO

Prendere le fette di formaggio, passarle in acqua, e nella farina di mais.
Avvolgere con carta da forno il formaggio, nel frattempo accendere la griglia finché diventa ben calda. Cuocere alla griglia calda per c.a. 5 minuti.
Togliere la carta e servire con una macinata di pepe e un pizzico di sale.

Grazie a Cuoche si diventa.

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