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Crostoni con robiola, uva e rosmarino

da | Dic 15, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
10 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

fette di pane, 4
uva nera, 250 g
robiola, 200 g
pecorino grattugiato, 1 cucchiaio
olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio
rosmarino, 2 rametti
sale, q.b.
pepe, q.b.

PROCEDIMENTO

Tostate sul contact grill – De’Longhi il pane da ambo i lati.
Lavate l’uva, asciugatela e saltatela in padella per 2/3 minuti con un cucchiaio d’olio e un rametto di rosmarino.
In una ciotola lavorate con un cucchiaio la robiola, il pecorino, il rosmarino tritato rimasto, e una macinata di pepe.
Spalmate la crema di robiola sul pane tostato e sistemate sulla superficie l’uva rosolata.
Servite subito.

Grazie a Essenza di vaniglia.

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