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Crostoni con pomodorini caramellati

da | Gen 20, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
5 Minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E

pane integrale, 4 fette
pomodorini ciliegia o datterini, 8
maggiorana
origano
menta
olio e.v.o
ricotta, 100 gr
zucchero, 1 cucchiaino
un pizzico di sale
timo

PROCEDIMENTO

Dopo aver tagliato a metà i pomodorini, sistemarli a testa in giù in una padella, metter a scaldare dell’olio, un cucchiaio di zucchero e un po di fior di sale. Cospargete i pomodori con la miscela di aromi e lasciateli caramellare bene a fuoco vivace: quando sulla base dei dei pomodorini si formerà una doratura, voltateli per qualche minuto.
Tagliare il pane a fette, spalmate le fete di pane con la ricotta e decorate con i pomodorini. Buon appetito!

Grazie a: Cooking With Julia

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