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Caprese “a modo mio”

da | Ott 25, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
5 Minuti
INGREDIENTI PER 1 PERSONA/E

pomodoro medio, 1 a persona
mozzarella, 1 bocconcino a persona
pesto, 1 cucchiaio a persona
olio extravergine d’oliva
sale e pepe

PROCEDIMENTO

Tagliare in due parti il pomodoro e svuotatelo con un cucchiaio.
Condire con sale, pepe e olio.
Posare il Bocconcino di mozzarella all’interno del pomodoro.
Aggiungere il pesto e olio.
Coprire con la metà del pomodoro.
Potete decorare con erba cipollina, basilico, aggiungere qualche goccia di Aceto
Balsamico.

Grazie a: Chef Vary

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