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Bocconcini di zucchine

da | Nov 25, 2015 | Ricette | 0 commenti

DIFFICOLTA’: 1
25 minuti
INGREDIENTI PER 3 PERSONA/E

zucchina grande, 1
cipolla bianca, mezza
uovo, 1
pecorino grattugiato, 3 cucchiai
pangrattato, 1 cucchiaio
sale e pepe, qb

PROCEDIMENTO

Con una grattugia a fori larghi grattugiare sia la zucchina che la cipolla.
Metterle in una ciotola e aggiungere gli altri ingredienti.
Mescolare fino ad amalgamare tutto.
Versare il composto in uno stampo da minimuffin unto.
Cuocere in forno caldo a 200°C per circa 15 minuti.

Thanks to Claudia Martinelli

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