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The Parmigiano Reggiano Show… in Dubai

The Parmigiano Reggiano Show… in Dubai

Vi porteremo alla scoperta di un prodotto unico della nostra gastronomia: il Parmigiano Reggiano. Mercoledì 21 febbraio alle 15.30 presso Al Grissino Restaurant & Lounge di Dubai, accenderemo i riflettori sul Re dei Formaggi che sarà protagonista di un vero e...
Risotto alle barbabietole e Gorgonzola

Risotto alle barbabietole e Gorgonzola

Esistono alcune varietà italiane di riso che grazie agli antociani (pigmenti con proprietà antiossidanti e antitumorali) assumono una colorazione particolare, come il riso Venere, comunemente chiamato riso nero e il riso Ermes, detto riso rosso. È possibile colorare...
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