DIFFICOLTA’: 3
15 Minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E
formaggio caprino, 160 gr
mirtilli, 150 gr
lamponi, 150 gr
miele
pistacchi
olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO
Accendete il forno a 160°C.
Sgusciate e tritate i pistacchi.
Dividete il caprino in quattro porzioni.
Mettetele in una teglia in forno caldo per circa 10 minuti.
Il caprino si deve intiepidire e ammorbidire.
Fate colare il miele sul perimetro di quattro piatti piani e adagiatevi sopra i frutti di bosco.
Sistemate al centro dei piatti il caprino, irroratelo con un filo d’olio e spargete sopra i pistacchi.
Grazie a:Chiedilo Alla Dani
