Pizza

DIFFICOLTA’: 2
35 Minuti
INGREDIENTI PER 2 PERSONA/E

farina, 400 gr
lievito, 1 cubetto
sale, 2 cucchiaini
ingredienti a piacere per la farcitura

PROCEDIMENTO

Impastate tutti gli ingredienti aggiungendo l’acqua e create un impasto solido, non troppo molle.
Lasciate lievitare il tutto per una mezz’ora.
Trasferite e stendete l’impasto su una teglia cosparsa d’olio abbondante e lasciate lievitare per circa 3 ore.
Trascorso il tempo, condite la pizza con pomodoro e infornate a 220° per circa 30 minuti, o fino a quando la crosta non risulterà dorata.
Togliete la pizza dal forno e finite di condirla con ingredienti a piacere, dopodiché rimettetela in forno per dare tempo al condimento (eventuali formaggi come mozzarella etc…)
di sciogliersi.