Bruschetta ai due pomodori

DIFFICOLTA’: 1
5 Minuti
INGREDIENTI PER 2 PERSONA/E

pane integrale ai semi di lino, 4 fette
aglio, 1 spicchio
olio extravergine d’oliva toscano, q.b.
pomodori ciliegini gialli (o rossi), 2
basilico fresco, qualche foglia
pepe nero macinato fresco o peperoncino in polvere
origano essiccato

PROCEDIMENTO

Tostate il pane e quando è ancora caldo strofinatelo con lo spicchio d’aglio. Sistemate su ogni fetta di
pane un pomodoro essiccato, una metà del pomodoro ciliegino, qualche foglia di basilico, una
spolverata di origano, pepe nero o peperoncino a seconda delle preferenze e per finire un bel giro d’olio. Servite quando il pane è ancora tiepido.

Grazie a: Il Deborino